18 03 2013

zeytinyağlı patates haşlaması

zeytinyağlı patates haşlaması |  görsel 1
zeytinyağlı patates haşlaması |  görsel 2
 
malzemeler:
  • 4 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz
 
yapılışı:
 
Patatesler soyulur ve halka şeklinde doğranır, küçükse ikiye kesilir.
Tencereye soyulan patatesler tek sıra halinde yerleştirilir.zeytinyağı veya sıvı yağ, tuz ve su eklenip önce har ateşte sonra orta ateşte suyu çekip hafif karamelize olana kadar ağzı kapalı olarak pişirilir. Sade veya üzerine istenilen baharat serpilip servis edilir. Afiyet olsun…

215
0
0
Yorum Yaz