12 09 2012

zeytin ezmeli açma

zeytin ezmeli açma |  görsel 1
zeytin ezmeli açma |  görsel 2
zeytin ezmeli açma |  görsel 3
zeytin ezmeli açma |  görsel 4
zeytin ezmeli açma |  görsel 5

malzemeler:

1 su bardağı süt

1 şişe soda (oda sıcaklığında)

1 yumurta (akı hamuruna sarısı üzerine sürülecek)

yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket instant maya veya yaş maya

tuz

1 yemek kaşığı şeker

aldığı kadar un

içi için zeytin ezmesi

yapılışı:

süt,soda,sıvıyağ,şeker,tuz,maya ve un karıştırılır ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

hamur kabarmaya bırakılır.

kabaran hamurdan küçük bezeler alınır ve avuç ile açılıp içine zeytin ezmesi sürülür ve resimdeki gibi burarak simit şekli verilip tepsiye dizilir.üzerine yumurta sarısı sürülür ve 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.afiyet olsun...

266
0
0
Yorum Yaz