19 02 2013

portakal sulu ayva

portakal sulu ayva |  görsel 1

malzemeler:

  • 6-7 adet portakal
  • 4-5 adet ayva (ekmek ayvası)
  • Şeker (tadını siz ayarlamalısınız çünkü fazla şekerli olmayacak)
  • süslemek için:
  • Nar
  • Ceviz

yapılışı:

Portakalların suyu sıkılır.ayvaların kabukları soyulur ve dilimlenip çok derin olmayan tencereye dizilir.üzerini çok kapatmayacak kadar portakal suyu ve şekeri eklenir.
Ayvalar hafif yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatılır.(ayvalar çok yumuşamaz)
Yeterli derecede piştikten sonra servis tabağına alınır ve üzeri nar,cevizle süslenir.soğuyunca servis edilir…afiyet olsun…
 
NOT: Ayvaları tencereye dizdikten sonra portakalları sıkın isterseniz çünkü her portakalın barındırdığı su miktarı ayrı oluyor. Az veya fazla gelebilir.

140
0
0
Yorum Yaz