01 11 2012

kırpık börek

kırpık börek |  görsel 1
kırpık börek |  görsel 2
kırpık börek |  görsel 3
kırpık börek |  görsel 4
kırpık börek |  görsel 5
malzemeler:
-1 kilo yufka
 
sosu için
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 su bardağı süt
-2 adet yumurta
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-tuz
 
iç malzeme için
-peynir
-maydonoz
 
yapılışı:
-yufkalar üst üste konup 1 parmak kalınlığında kesilir.
-yağlanmış tepsiye kestiğimiz yufkaların yarısını yayalım ve üzerine hazırladığımız sosun bir kısmını sürelim.
-peynir ve maydonozu üzerine yayalım ve kalan kesik yufkaları üzerine yayıp kapatalım.kalan sosu üzerine iyice sürelim,çörekotu ve susam serpip 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.afiyet olsun...

246
0
0
Yorum Yaz