17 01 2013

istavrit fırın

istavrit fırın |  görsel 1
istavrit fırın |  görsel 2
istavrit fırın |  görsel 3
malzemeler:
-1 kilo istavrit balığı
-2-3 adet patates
-2 adet kuru soğan
-2-3 adet domates
-tuz,kekik
-sıvıyağ
 
yapılışı:
-balıklar temizlenir,yıkanır ve bir kaba alınıp sıvıyağ,tuz,kekikle harmanlanır...patates ve soğanda halka halka doğranır ve balıklarla beraber harmanlanır.
-balıklar tepsiye dizilir ve üzerine patates ve soğanlar yerleştirilir.rendelenmiş domateside en üste koyup 180 derece ısıdaki fırında pişirilir ve sıcak servis edilir..afiyet olsun...

216
0
0
Yorum Yaz