04 10 2012

haşlanmış yumurta turşusu

haşlanmış yumurta turşusu |  görsel 1
haşlanmış yumurta turşusu |  görsel 2
haşlanmış yumurta turşusu |  görsel 3
haşlanmış yumurta turşusu |  görsel 4
malzemeler:
-6 adet katı haşlanmış yumurta (sayısı artırılabilir)
-1 su bardağı pancar suyu (hazır satılan pancar turşusu suyunu kullandım)
-yarım su bardağı sirke
-1 adet küçük soğan
-3-4 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı tuz
 
yapılışı:
-yumurtalar katı haşlanır,soyulur ve uygun bir kavanoza yerleştirilir.
-küçük bir tencerede pancar suyu,sirke,tuz,ince doğranmış soğan ve sarımsak 10 dk kaynatılır.
-iyice soğuduktan sonra kavanozdaki yumurtaların üzerini örtecek şekilde eklenir ve kapağı sıkıca kapanır.
-buzdolabında beklettiğiniz turşuyu 2-3 gün sonra yiyebilirsiniz...afiyet olsun...

302
0
0
Yorum Yaz