03 10 2012

haşhaşlı çörek

haşhaşlı çörek |  görsel 1
haşhaşlı çörek |  görsel 2
haşhaşlı çörek |  görsel 3

Yemek Tarifinin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant (paket) veya yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

İçi için:

  • 4-5 yemek kaşığı haşhaş
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta

Yemek Tarifinin Hazırlanışı

Malzemeler karıştırılıp yumuşak kıvamlı hamur elde edilir.ılık oda ortamında kabarana kadar dinlendirilir.kabaran hamur 4 bezeye ayrılır.bir beze alınır, sıvıyağ ve el yardımıyla açılarak üzerine haşhaş sürülür üzerine diğer beze açılıp konur,yine haşhaş sürülür.4 beze aynı şekilde üst üste eklenir.son bezenin üzeri boş bırakılır.açılan hamur bıçak yardımıyla 5-6 şerit olacak şekilde kesilir.şeritler tek tek burularak tepsiye konur.üzerine yumurta sürülüp fırına verilir.afiyet olsun…

173
0
0
Yorum Yaz