17 01 2013

fırında alabalık

fırında alabalık |  görsel 1
fırında alabalık |  görsel 2
fırında alabalık |  görsel 3
malzemeler:
-7 adet alabalık
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-tuz,kırmızı toz biber
 
yapılışı:
-kırmızı tozbiber,tuz ve sıvıyağ bir kapta karıştırılır ve temizlenip yıkanan balıklar bu sosa bulanır.
-fırın tepsisine (yağlı kağıt serilmiş veya teflon olması daha iyi) hazırlanan balıklar dizilir ve üzeri folyo ile kapatılıp 200 derece fırında yarım saat pişirilir bu süre sonunda folya çıkarılır ve üzeri kızarıncaya kadar yine aynı ısıda pişirmeye devam edilir.afiyet olsun...

216
0
0
Yorum Yaz