16 11 2012

ezme

ezme |  görsel 1
ezme |  görsel 2
malzemeler:
-1 kilo domates
-cinbiber (acı olduğu için miktarını siz belirleyin)
-4-5 diş ezilmiş sarımsak
-kuru nane (tercihen)
-yarım çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkes koyacaksanız daha az koyun)
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-tuz
 
yapılışı:
-domatesler rendelenir.cinbiber ince doğranır ve diğer malzemelerle birlikte karıştırılır.hemen yemeye hazırdır...afiyet olsun...
 
NOT: kışlık olarak saklayacaksanız nane eklemeyin servis sırasında ekleyin koruyuculuğunu azaltıyor.

134
0
0
Yorum Yaz