05 01 2013

çikolatalı mini kekler

çikolatalı mini kekler |  görsel 1
çikolatalı mini kekler |  görsel 2
çikolatalı mini kekler |  görsel 3
çikolatalı mini kekler |  görsel 4
çikolatalı mini kekler |  görsel 5
malzemeler:
-3 adet yumurta
-1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
-1 su bardağından 2 parmak eksik süt
-1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-aldığı kadar un (ben yaklaşık 2 su bardağı kullandım ama siz az az ekleyerek koyun değişkenlik gösterebilir)
 
üzeri için:
-80 gr çikolata
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı süt
 
yapılışı:
-yumurta ve şeker yoğurt kıvamına gelecek kadar çırpılır.
-süt,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya eklenir ve karıştırılır.azar azar un eklenir akışkan bir kıvama geldiğinde minik silikon kalıplara paylaştırılır ve 180 derece fırında pişirilir.
-pişen kekler soğuyunca kalıplardan çıkarılır.
-çikolata,tereyağı ve sos kabına alınır ve kısık ateşte karıştırarak eritilir.eriyip akışkan kıvama gelince soğuyan keklerin üst kısmı çikolatalı karışıma batırılır ve servis tabağına alınıp dinlendirilir.isterseniz üzerini hindistan cevizi veya fındık fıstıkla da süsleyebilirsiniz.afiyet olsun...

356
0
0
Yorum Yaz